Plnená paradajka

Blanšírované paradajky so syrovou plnkou

Autor receptu: redakcia

4
porcie
25 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Najskôr rozmixujeme olivy – pripravíme tak „olivovú hlinu". Plnku pripravíme tak, že suroviny vyšľaháme do jemnej konzistencie, vložíme do šľahačkovej fľaše a použijeme 2 bombičky.
  2. Rajčiny oblanšírujeme a ošúpeme, vydlabeme a plníme plnkou. Podávame na hniezde zo špargle a z uhoriek, zdobíme „hlinou" z čiernych olív.