Sušienky
Biscotti
Autor receptu: redakcia
Postup- Maslo, cukor a nastrúhanú pomarančovú kôru vymiešame
do peny (najlepšie v kuchynskom robote), pridáme celé vajíčka a bielky.
- Potom postupne prisypávame preosiatu múku s kypriacim práškom. Nakoniec primiešame nasekanú bielu čokoládu, brusnice a pistácie alebo vlašské orechy. Cesto dáme odležať do chladničky na 30 minút.
- Z cesta vyformujeme dva podlhovasté bochníky, ktoré pečieme na
165 stupňoch 30 minút. Necháme vychladnúť, potom nakrájame na
krajce a znova pečieme 15 minút. Konce upečených biscotti môžeme namáčať do roztopenej čokolády.
|
zatvoriť