BIO sirup z čiernych ríbezlí

Postup

1. Umyté čierne ríbezle zbavíme stopiek a dobre popučíme. Zalejeme vodou a necháme 12 hodín vylúhovať. Potom precedíme cez sitko a do litra šťavy pridáme 1 kg cukru (prepočítame podľa množstva šťavy). Premiešame, aby sa cukor rozpustil, naplníme do fliaš a skladujeme v chladničke. Dužinu môžeme spracovať na džem podľa receptu: http://varecha.pravda.sk/recepty/dzem-z-ciernych-ribezli-delikatesa/19285-recept.html