Bielková poleva na perníčky (fotorecept)

Autor receptu: dvorka

Veľa rokov skúšam bielkovú polevu na kreslenie, ale asi až teraz sa mi podarilo nájsť takú, s ktorou sa mi ozaj veľmi dobre kreslilo.

Suroviny

Postup

  1. Oddelila som žĺtko od bielka tak, aby mi do nádoby nevošlo tzv. putko. Pridala som 2x preosiaty cukor a solamil.
  2. Začala som metličkami na najnižších obrátkach miešať. Miešala som asi 7 minút.
  3. Vymiešala som si krásnu hustú polevu.
  4. Najskôr som perníkovú misku ozdobila misku zdobičkou, ktorá má dierku asi 1,5 mm.
  5. Potom som si polevu dala do sáčku, odstrihla som kúsolinček rožku.
  6. A mohla som kresliť.
  7. Za lyžičku polevy som si dala do misky a rozriedila citrónovou šťavou a potrela celý perník a po zaschnutí som ho ešte dozdobila.
  8. Tu mám časť mojich výtvorov.
  9. A ešte perníková miska s perníčkami ☺.