Biele kokosové rezy (fotorecept)

Postup

1. Príprava cesta: Bielky šlaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Postupne pridávame cukor, žĺtky, vodu, múku zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec kokos.
2. Cesto rozotrieme na veľký plech vyložený papierom na pečenie. Vo vyhriatej rúre upečieme.
3. Príprava krému: Z mlieka a Zlatého klasu uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť.
4. Vymiešame maslo s práškovým cukrom, postupne pridávame vychladený puding a nakoniec pridáme kokos.
5. Upečené cesto rozrežeme po dĺžke na 3 časti.
6. Na jeden plát natrieme menšiu polovicu plnky, prikryjeme druhým plátom, zasa natrieme menšiu polovicu plnky a prikryjeme posledným plátom. Zvyškom krému natrieme celý rez zvrchu aj z boku. Celý posypeme kokosom.
7. Dáme vychladiť do chladničky aspoň na hodinu. Dobrú chuť prajem...