Kokosový koláč

Bezvaječný kokosovník

Autor receptu: anemarka

Máte chuť na nejaký chutný koláčik, no neviete doma nájsť žiadne vajcia? Alebo len chcete obmedziť vajíčka vo vašom jedálničku? Mám pre vás jednoduché riešenie :-) Pripravte si tento úžasný bezvaječný kokosový koláč. Na prípravu budete potrebovať len pár základných surovín a hrnček. Dobrú chuť prajem.

40 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Pripravíme si väčšiu misu, do ktorej nasypeme kokos, práškový cukor (najlepšie prejsť cez sitko), a polohrubú múku s práškom do pečiva. Tieto suché suroviny zmiešame dokopy metličkou.
  2. Potom postupne pridávame ostatné suroviny, teda mlieko a olej. Miešame opatrne varechou. Všetky suroviny sa nám spoja do jednotnej hladkej hmoty.
  3. Potom si nakrájame čokoládu, ja som použila horkú, pretože mi najviac chutí :-) Tú potom vmiešame do cesta.
  4. Veľký plech si vystelieme papierom na pečenie, alebo ho vymastíme a vysypeme múkou. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a necháme piecť zhruba 25 minút. Vychladnutý koláčik môžte ešte posypať práškovým cukrom. Verím, že vám bude chutiť.