Bezlepkový domáci chlieb (fotorecept)
Autor receptu: katherinkatka
Doma pečený chleba z bezlepkovej múky vo formách srnčieho chrbátu.
Postup
- Rozpis dávky je na 3 srnčie chrbáty.
Pripravíme si kvások z vlažnej vody 200 ml, kr. cukru a droždia.
- Medzitým ako kvások vykvasí, pripravíme si do misky všetky potrebné suroviny.
- Zmiešame na polotuhé cesto.
- Dáme ho do olejom vymazaných formičiek a necháme asi o 1 cm vykvasiť v teple. Potom chlieb upečieme v rozohriatej trúbe. Chlieb nevydrží dlho mäkký, ak ho všetok nepotrebujeme, môžeme ho dať do mrazničky zamraziť.
zatvoriť