Čokoládový koláč

Bezlepkový a bezvaječný koláč z kyslého mlieka (videorecept)

Rýchly a jednoduchý recept je to, čo potrebujeme, ak dostaneme chuť na sladké. Koláč je vhodných aj pre tých, ktorí pri pečení nemôžu alebo nechcú používať vajíčka.

60 minút
príprava

20 minút
na 175 °C

Suroviny

700 ml mlieko kyslé
1/2 pohára olej
3 poháre Cake mix Liana
2 poháre cukor kryštálový
1/2 KL Sóda bikarbóna Liana
1-2 KL Kakao tmavé Liana
Krém:
250 g (alebo 70 %) Čokoláda Liana 45 %
300 g (alebo kyslá smotana) jogurt biely
Okrem toho:
(alebo džem) broskyne v želé

Postup

Zmiešame kyslé mlieko, olej, Cake mix a cukor. Pridáme sódu bikarbónu a kakao. Všetko spolu zmiešame mixérom tak, aby vzniklo jednoliate cesto.
Cesto vylejeme na papierom vystlaný plech a rovnomerne rozotrieme.
Pečieme vo vyhriatej rúre približne 20 minút pri 175 °C.
Medzitým si pripravíme krém: Čokoládu roztopíme v mikrovlnke. Zmiešame s jogurtom alebo kyslou smotanou.
Vychladnutý koláč natrieme podľa chuti napríklad ovocím v želé alebo džemom.
Na vrch rovnomerne nanesieme krém. Koláč môžeme na ozdobu posypať orieškami alebo lyofilizovaným ovocím.