Zázvorové pečivo

Bezlepkové zázvorníky

Autor receptu: potravinarskavyrobaliana

30
porcií

Postup

  1. Práškový cukor, mletý zázvor, sódu bikarbónu, olej a vajcia vymiešame v miske. Postupne primiešame Cake mix a spracujeme hustejšie cesto.
  2. Presunieme na pracovnú podložku posypanú práškovým cukrom. Cesto trošku spracujeme a vyvaľkáme na hrúbku 6 mm. Formičkou vykrojíme zázvorníky a uložíme na jemne pomastený plech. Necháme vysušiť 10 hodín.
  3. Upečieme vo vyhriatej rúre pri 150 °C 15 minút do ružova.
  4. Aby neostali prilepené na plechu po upečení s nimi pohneme.