Bezlepkové tvarohové koláče s černicami

Postup

1. V 100 ml mlieka rozmiešame cukor a droždie a necháme cca 10 minút vzísť kvások.
2. Do kuchynského robota dáme Bakery mix, ostatné suroviny, zvyšné mlieko a pripravený kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť.
3. Pripravíme plnku zmiešaním tvarohu, cukru a Zlatého krému. Necháme v chladničke stuhnúť.
4. Na pomúčenej pracovnej doske rozdelíme cesto na 8 častí. Z každej vytvarujeme kruh, v ktorom v strede vytvoríme priehlbinu.
5. Posýpku pripravíme ručným zmiešaním ryžovej múky, cukru a masla do sypkej hmoty.
6. Okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom, do stredu nanesieme 2 PL pripravenej plnky, na vrch uložíme černice a posypeme posýpkou.
7. Pečieme 15 minút pri 200 °C .