Bezlepkové rezy s ovocným želé

Postup

1. Vajíčka vyšľaháme s práškovým cukrom. Postupne prilievame mlieko, olej a nakoniec jemne vmiešame Cake mix. Cesto vylejeme na vymastený a bezlepkovou múkou vysypaný vyšší plech. Upečieme pri 175 °C dozlatista.
2. Väčšiu časť ovocnej šťavy (alebo džúsu či vody) dáme variť s kryštálovým cukrom. Vo zvyšnej tekutine rozmiešame Zlaté krémy a vylejeme do vriacej tekutiny. Za stáleho miešania varíme cca 3 minúty (až kým nezačne želé tuhnúť).
3. Na vychladnuté cesto poukladáme ovocie a nalejeme ovocné želé. Necháme v chladničke stuhnúť.
4. Klasickú verziu s pšeničnou múkou pripravíme zámenou Cake mix Liana za 200 g polohrubej múky a pridáme 1 balíček Kypriaceho prášku do pečiva Liana.