Bezlepkové parené buchty (fotorecept)

Postup

1. Urobíme si kvások z mlieka a 1 KL cukru a 7 g kvasníc. Do misky dáme múku a cukor, pridáme vajce a olej a nakoniec kvások.
2. Vypracujeme mixérom alebo ručne cesto, ktoré zakryjeme a necháme 40 minút kysnúť.
3. Potom preložíme na dosku a lyžicou odkrajujeme kusy cesta.
4. Do stredu dáme 1 KL lekváru
5. a uzavrieme a položíme spojom dole.
6. Buchty zakryjeme fóliou a necháme zas 40 minút kysnúť.
7. Potom buchty preložíme na pomastený parák a pomaly paríme asi 12 minút.
8. Vyberieme a potrieme olejom a posypeme orechami alebo makom a na tanieri polejeme rozpusteným maslom.
9. Dobrú chuť.