Šúľance
Bezlepkové makové šúľance (videorecept)
Autor receptu: potravinarskavyrobaliana
Objavte chuť tradičných makových šúľancov v bezlepkovej verzii s našou Universal mix Liana! Tento obľúbený slovenský obed si
teraz môžete dopriať bez lepku, no stále s lahodnou chuťou.* Šúľance z jemného zemiakového cesta posypané mletým makom
sú neodolateľnou klasikou, ktorá vás vráti do detstva. Ak máte radi obmenu, skúste namiesto maku pridať mleté orechy alebo
tvaroh – každá verzia je jednoducho výborná!
Postup
- Všetky suroviny na cesto spracujeme ručne v miske. Hotové cesto prenesieme na pracovnú podložku a rozdelíme na menšie časti.
- Z cesta vyformujeme dlhý valček, ktorý nakrájame na menšie kúsky. Každý kúsok dlaňami vytvarujeme na šúľanec (podsypávame múkou, aby sa nelepili).
- Šúľance vložíme do vriacej osolenej vody a po vyplávaní na povrch ich povaríme ešte 5 minút. Uvarené šúľance vyberieme, vložíme do studenej vody a scedíme.
- Šúľance polejeme roztopeným maslom, posypeme práškovým cukrom a mletým makom.
- Dobrý tip: Ak máte chuť na zmenu, namiesto maku môžete šúľance posypať mletými orechmi, opraženou strúhankou alebo tvarohom. Každá variácia dodá jedlu jedinečnú chuť!
zatvoriť