Bezlepkové lokše (videorecept)

Postup

1. Uvarené zemiaky nastrúhame alebo pretlačíme najemno. Pridáme soľ, vajce a časť z pripravenej Bakery mix. Vypracujeme pevné cesto. Ak sa cesto lepí, podsypeme s Bakery mix. Necháme 5-10 minút odležať.
2. Cesto jemne spracujeme na pomúčenej pracovnej doske a rozdelíme na 6 častí. Každú vyvaľkáme na tenkú placku, podsypávame zvyšnou časťou Bakery mix.
3. Na horúcej suchej panvici opečieme placky z oboch strán.
4. Ihneď po upečení potierame rozpusteným maslom alebo olejom.