Bezlepkové lievance

Bezlepkové lievance s medovým maslom

Autor receptu: novalim

Nič nenaštartuje deň ako teplé sladké raňajky. Ak máte aj vy tento pocit, skúste našu novú zmes na prípravu bezlepkových lievancov mäkučkých a nadýchaných ako obláčiky.* Stačí pridať čerstvé droždie a vodu, nechať chvíľku kvasiť, opiecť a raňajky pre celú rodinu sú na stole. My sme ich pripravili netradične - s medovým maslom. O to viac nám však chutili. Vyskúšate ich aj vy?

45 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal. Novalim Lievance bezgluténové v prášku
1/4 kocky čerstvé (10 g) droždie
voda
Na opekanie:
(alebo rastlinný) olej kokosový
Medové maslo:
100 g maslo
2 PL tekutý med
1/4 ČL škorica mletá
Na podávanie:
(jahody, maliny, a pod.) ovocie drobné

Postup

Do väčšej misky nasypeme zmes na bezlepkové lievance. Pridáme množstvo vody podľa návodu na obale a dobre vymiešame metličkou alebo ručným mixérom. Vznikne redšie cesto, do ktorého teraz rozmrvíme droždie a opäť premiešame. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť ideálne na teplom mieste 30-40 minút.
Panvicu na lievance vymastíme trochou oleja, ktorý necháme rozpáliť. Potom stiahneme teplotu a na miernom ohni opekáme lievance dozlatista z každej strany.
Maslo roztopíme (môžeme aj v mikrovlnnej rúre) tak, aby malo len miernu teplotu - nesmie sa variť. Pridáme med a mletú škoricu a miešame, kým sa suroviny dobre prepoja.
Teplé lievance polejeme medovým maslom a ozdobíme drobným ovocím.