Bezlepkové lievance
Autor receptu: redakcia
Celiakia patrí dnes k jedným z najrozšírenejších ochorení tráviaceho traktu. Označuje sa i ako neznášanlivosť lepku. Je dôležité, aby ľudia s týmto ochorením dodržiavali prísnu životosprávu s vynechaním lepku (napríklad obilniny).
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Z múky, droždia a cukru urobíme kvások. Pridáme štipku soli, vajce, múku a rozmixujeme. Necháme 45 minút kysnúť na teplom mieste (cesto zdvojnásobí objem).
- Na panvicu dáme trochu oleja a pečieme na stredne silnom plameni. Z tejto dávky vyjde približne 7- 10 kusov lievancov.
- Upečené potrieme džemom alebo tvarohom.
zatvoriť