Bezlepkové domáce rezance do polievky

Postup

1. Zo surovín vypracujeme lyžicou cesto. Na pomúčenej pracovnej doske rozdelíme cesto na 2 časti. Časť cesta rozvaľkáme a narežeme na 5 cm pásy. Pásy uložíme na seba a nakrájame rezance.
2. Rezance uvaríme v osolenej vriacej vode. Keď vyplávajú na povrch, povaríme ešte 6 minút. Scedíme, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme olejom.
3. Ostatné nakrájané rezance necháme vysušiť a použijeme neskôr.