Bezlepkové čoko-kokosové kocky (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si potrebné suroviny, fotorecept je z polovičnej dávky.
2. Vyšľaháme bielka na penu.
3. Pridáme postupne žĺtka a múčkový cukor a múku
4. Vylejeme na plech. Na spodok dávam papier na pečenie. Upečieme.
5. Medzitým si pripravíme zmes. Rozpustíme v 150 ml teplého mlieka čokoládu.
6. Vyšlaháme zo zvyšného mlieka šľahačku s vanilkovým cukrom a stužovačom. Pripravíme si kokos a rozpustenú čokoládu. Trošku čokolády si necháme na ozdobu.
7. Všetky tieto ingrediencie spojíme do kopy. Vznikne nám plnka.
8. 1/2 plnky vylejeme na 1/2 prekrojený plát a prikryjeme druhou polovičkou a ešte raz znovu zopakujeme, alebo necháme iba celý plát a navrstvíme celú plnku.
9. Na vrchu polejeme čokoládou alebo podľa chuti kokosom dozdobíme napr. madľami... Dáme do chladničky stuhnúť.
10. Tu je foto, ak sme prekrojili jeden plát na polovičku, vznikli nám dve vrstvy.