Čokoládový koláč

Bezlepkové brownies

Autor receptu: redakcia

16
porcií
30 minút
príprava
15-20 minút
na 190 °C

Suroviny

Postup

  1. Vo vodnom kúpeli rozpustíme horkú čokoládu s maslom.
  2. Žĺtky vymiešame s krupicovým cukrom. Primiešame mleté mandle a orechy. Pomaly primiešavame aj rozpustenú čokoládu s maslom. Bielky vyšľaháme a sneh postupne jemne primiešame do zmesi.
  3. Zmes vložíme do vymastenej a mandľami vysypanej formy. Pečieme 15–20 minút pri 190 stupňoch.
  4. Poleva: Nad parou rozpustíme mliečnu čokoládu a pridáme 20 ml smotany. Polevu nalejeme na vychladnuté upečené brownies a posypeme nasekanými orechmi.