Bezlepkové banánové muffiny

Autor receptu: majkas

Tak ešte jeden odskúšaný super receptík na muffiny. Foto nemám, piekli sme ich už dávnejšie. Kto potrebuje foto postup, kuk na jogurtové muffiny. Len nepopliesť suroviny:)

12
porcií
20 minút
príprava
20-25 minút
na 175-180 °C

Suroviny

Postup

  1. Pripravíme si suroviny. Namiesto hnedého cukru môže byť aj obyčajný kryštálový, ale nie sú také dobré ako s hnedým cukrom. Nebezlepkáči použiť hladkú múku.
  2. Vajíčka vymiešame s cukrom, pridáme mlieko a olej (ja som dala ozaj len trošičku oleja na spodok hrnčeka, nie až 1/4 hrnčeka). Postupne pridáme ostatné sypké suroviny. Nakoniec primiešame roztlačené banány a kúsky čokolády (môže a nemusí byť).
  3. Zmesou naplníme košíčky a pečieme vo vyhriatej rúre (teplovzdušná funkcia) 20-25 minút pri 175-180°C. Dobrú chuť!