Bezlepková Sacherova torta (videorecept)

Postup

1. Bielky vyšľaháme, postupne pridáme cukor, po jednom žĺtky, vodu a olej. Ručne vmiešame Cake mix zmiešaný s preosiatym kakaom. Cesto nalejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 °C 20-25 minút.
2. Vychladnutý korpus prerežeme na polovicu a spodný korpus nahrubo natrieme horúcim marhuľovým džemom. Prikryjeme druhým korpusom, ktorý tiež potrieme džemom a rovnako aj boky torty. Vložíme do chladničky na cca 1 hodinu.
3. Nakoniec celú tortu polejeme čokoládovou polevou pripravenou rozpustením čokolády s tukom, mliekom a olejom. Necháme stuhnúť a dozdobíme podľa fantázie (napr. čokoládovými hoblinkami).