Bezlepková knedľa z mikrovlnky
Autor receptu: alicka80
Tento recept mám od jednej pani z internetu. Iný recept som zatiaľ neskúšala, ale keď sem tam urobím tento, som celkom spokojná.
|
17 minút
príprava |
8 minút
tepelná úprava |
Postup
- Z mlieka, droždia a cukru si urobíme kvások. Do múky dáme všetky suroviny spolu s kváskom a vypracujeme cesto. Cesto dáme vykysnúť. Mne vykyslo v rýchlokyske za 13 minút.
- Keď je cesto vykysnuté, dáme ho do silikónovej formy vhodnej do mikrovlnkypri výkone 750 W na 4 minúty, počkáme pár sekúnd (mikrovlnku neotvárame) a znovu dáme na ďalšie 4 minúty. Neviem prečo sa to takto robí, ale robím to aj ja podľa receptu. Keď je knedlík hotový, necháme ho ešte chvíľku vo forme postáť.
- Keďže je to bezlepkový recept, ja knedlík po vychladnutí nakrájam a dám do mrazničky. Celý ho neviem zjesť a on rýchlo tvrdne. Na rozmrazenie mu stačí cca 45 sekúnd v mikrovlnke a je ako čerstvý.
zatvoriť