Palacinky

Bezlaktózové palacinky

Autor receptu: saymona

Bezmliečna alternatíva starej klasiky pre všetkých. S nádychom kokosu.

15
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Používam kokosové mlieko v plechovkách, to sa mi celkom osvedčilo či na palacinky alebo lievance (talkne) a chutí všetkým. Vajcia vyšľahám s kokosovým mliekom. Pridám soľ, cukor, vanilkovú esenciu a múku. Ak je cesto hustejšie, pridám trochu vody. Cesto nechám postáť 20 minút.
  2. A potom klasicky smažím palacinky na troche oleja z oboch strán. Plním podľa chuti stravníkov. U mňa je to jednoznačne jahodový džem s kokosovou šľahačkou a Grankom. Alergia mi nezabráni v pôžitku a maškrtení.