Bengálské kuře (fotorecept)
Autor receptu: remcula
Kuře je u nás hodně často a tak jsem si našla v knize kuře 100x jinak tento recept, který mne zaujal:-))....@Remcula
|
4 porce
porcie |
10-15 min + hodina o minút
príprava |
Postup
- Jednu cibuli a česnek nastrouháme, přidáme zázvor, kari koření, drcený kmín, obě papriky, olej a vytvoříme pastu.
- Touto pastou potřeme kuře.
- Druhou cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme na trošce oleje. Na tomto základě opečeme kuře, nebo kuřecí naporcované díly ze všech stran a vložíme do pekáče i s výpekem.
- Jogurt rozmícháme s vývarem-cca se 2 dcl a nalijeme na kuře. Pečeme, až je maso měkké a krásně červené. Podáváme s vařeným bramborem
zatvoriť