Pečené bravčové mäso
Bůček marinovaný ve víně
Autor receptu: remcula
Určitě skvělá inspirace třeba na Silvestra. Vyzkoušejte, u nás zmizel ze všech dobrot jako první :-D
|
2-3
porcie |
30 min + 12-24 hodin minút
príprava |
30 minút
na 220 °C |
Postup
- Bůček nakrájíme na kostičky tak 4 x 4 cm, osolíme, opepříme a zalijeme bílý suchým vínem.
- Misku s bůčkem vložíme do lednice a marinujeme cca 24 hodin. Čím déle, tím lépe.
- Namarinovaný bůček vložíme do pekáčku, zalijeme vínovou marinádou. Troubu předehřejeme na 220 stupňů.
- Pečeme zhruba 30 minut, sledujeme. Bůček by měl být skoro červený.
zatvoriť