Lokše
Batatovo-zemiakové lokše s restovanou pečeňou s jablkami (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Lokše s pečeňou, to je obľúbená klasika, ktorú si nemusíme vychutnať len niekde na jarmoku či počas hodov. Naše batatovo-
zemiakové lokše s kuracou pečeňou s jablkami sú ozajstnou pochúťkou.
|
4 - 6
porcie |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- V šupke uvarené a olúpané zemiaky a batat nastrúhame najemno a spojíme s múkou a so soľou.
- Vypracujeme cesto a pokrájame ho na kusy. Vyvaľkáme na lokše a opečieme ich z oboch strán na suchej panvici.
- Na masle opečieme nakrájanú cibuľu.
- K cibuli pridáme očistenú pečeň a opečieme ju a podusíme.
- Ďalej pridáme na mesiačiky nakrájané jabĺčka, tymian a spolu podusíme domäkka.
- Na záver ochutíme soľou a korením, môžeme ešte pridať trochu masla. Podávame s lokšami.
zatvoriť