Baraní paprikáš

Postup

1. Na roztopenej pokrájanej slanine opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno,pridáme cesnak pokrájaný nadrobno a trocha podusíme.Potom pridáme mäso pokrájané na malé kocky,opražíme,posypeme pálivou mletou červenou paprikou,pridáme zelené papriky pokrájane na prúžky,rajčiakový pretlak a trocha studenej vody,zakryjeme vrchnákom a dusíme asi 1 hodinu.Keď sa voda vydusí a mäso je mäkké ,pridáme kyslú smotanu a ešte podľa chuti solíme a opaprikujeme mletou červenou paprikou.Podávame sryžou alebo haluškami.