Bandurky s tvarohom
Autor receptu: popkabj
Recept je od starých rodičov. Niekedy v minulosti sa takéto jedlá varili pravidelne a ešte keď
mal niekto kravku alebo kozičku, resp. domáci tvaroh, to bola dobrota!
Postup
- Oškrabeme zemiaky a varíme v osolenej vode. Medzitým si cibuľu ošúpeme, nakrájame (na kúsky, aké mame radi) a do mäkka ju na masle alebo oleji opečieme. Keď sa zemiaky uvaria, vodu zlejeme, do hrnca pridáme maslo (ja pridávam celé malé maslo - 125g) a zemiaky pučákom roztlačíme. Potom pridáme opečenú cibuľu, nakrájanú petržlenovú vňať (kto nemá rád, môže vynechať) a 300 g tvarohu, ktorý nadrobíme. Nakoniec to celé osolíme podľa chuti, premiešame a podávame s kefírom alebo acidofilným mliekom. Dobrú chuť :-)
zatvoriť