Banánový koláčik (fotorecept)

Postup

1. Cesto: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a ešte chvíľku šľaháme , pridáme žĺtky a znovu premiešame. Na záver pridáme múku s práškom do pečiva, vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a dáme piecť do vyhriatej rúry. Vychladnutý korpus natrieme džemom a poukladáme naň banány, ktoré sme si prekrojili po dĺžke na polovicu. Vrch koláčika natrieme krémom a dáme chladiť do chladničky najlepšie cez noc. Krém: Do 0,1 l rumu si dáme napučať potravinársku želatínu. Podľa návodu si uvaríme čokoládový puding, do ktorého si vmiešame cukor a napučanú želatínu v rume a miešame kým nám puding nevychladne. Do vychladnutého pudingu vmiešame vyšľahané šľahačky. Dobrú chuť...