Banánový koláč (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Mali sme 44 výročie svadby . Vydávala som sa na moje narodeniny . Rozmýšľala čom ,
čo upečiem . Nakoniec to bol tento banánový koláčik .Cesto som robila hrnčekové.
Hrnček má 250 ml .
Postup
- Odmerala som hrnček hladkej a hrnček polohrubej múky . Pridala som kakao a kypriaci prášok , jeden vanilkový cukor a hrnček kryštálového cukru .
- Pripravila som si hlboký plech . Ten som vymastila a vysypala múkou .
- Zohriala som 300 ml mlieka , rozbila som do neho 3 vajíčka , rozhabarkovala som ich aj s olejom . Toho bolo 125 ml .
- Spojila som suché ingrediencie s tekutými . Dobre som cesto premiešala , aby neboli hrudky . Vyliala som ho na pripravený plech .Piekla som ho na 180 ° C 20 minút.
- Kým cesto chladlo , spravila som plnku. Z 500 ml mlieka , 2 ks pudingu s banánovou príchuťou a 2 vanilkových cukrov a cukru som uvarila puding.Do uvareného pudingu som zamiešala 250 g tvarohu .
- Do vlažného pudingu som pridala na plátky nakrájané maslo . Dobre som krém vyšľahala .
- Očistila som banány.Nakrájala som ich na kolieska .
- Upečené cesto mi medzitým vychladlo . Natrela som ho domácim marhuľovým lekvárom .
- Na lekvár som naniesla trochu plnky . Na ňu som rozložila nakrájané banány .
- A natrela som na ne zvyšok plnky .
- Rozpustila som 100 g čokolády a zmiešala som ju s kyslou smotanou .Potom som ju natrela na plnku . Už stačí len koláč nechať stuhnúť a môžeme ho ochutnať.
- Dobre , že som použila banánový puding . Ten len zvýraznil chuť banánov.