Banánový chlebík

Postup

1. Nakrájané banány dáme do misky, roztlačíme, zmiešame s cukrom, postupne pridávame vajíčka a suché ingrediencie. Potom pomaly vmiešame mlieko a nakoniec olej.
2. Rúru vyhrejeme na 170 stupňov, cesto vylejeme do formy, napríklad na srnčí chrbát, alebo z papiera na pečenie urobíme výstelku do formy na terinu.
3. V tekutom ceste urobíme ryhu špajdľou, bude sa pekne otvárať. Pečieme asi 35–40 minút, musíme sledovať stupeň upečenia tak, že do cesta picháme priebežne špajdľu. Ak je suchá, chlebík vyberieme, vyklopíme a nakrájame.