Banánová žemľovka (fotorecept)
Autor receptu: remcula
Ač je to k nevíře, po svátcích můj přítel měl chuť na něco sldkého. Tak jsem zalistovala v novinách a hned denník Právo mi byl inspirací..
|
1 pekáček
porcia |
10-15min minút
príprava |
30 min minút
na 170st °C |
Postup
- Pekáček si vymažeme máslem a naskládáme na něj nakrájené rohlíky, které pokapeme rumem z rozinek. Na ně poklademe banány promíchané s rozinkami
- Rozšleháme 4 žloutky a jedno celé vejce z polovinou cukru, špetkou soli a jednoho vanilkového cukru. Po vyšlehání do pěny přidáme obě smetany a ještě chvíli šleháme..
- Tuto směs následně vylejeme na rohlíky a banány a dáme zapéct do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme 20 min.
- Mezitím si vyšleháme bílky do hustého sněhu a přidáme do nich zbylý cukr. Po 20 minutách natřeme na předpečenou žemlovku..
- ..a pečeme ještě 10 minut do zrůžovění sněhu.
zatvoriť