Banana bread - banánový chlebík

Autor receptu: canadabc

Vzdy ked nam zvysia banany alebo su uz zhnednute robievam tento chlebik..Banany davam do mrazaku a ked nazbieram dostatok tak ich pouzijem na tento chutny chlebik

15 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks vajicka
1 pohár cukor krupica
1 pohár olej rastlinný
1 pohár mlieko
3 poháre muka polohr.
1 ks prášok do pečiva (PDP)
1 lyžička sóda bikarbóna
1/2 lyžička soľ
1 pohár orechy posekané
1 pohár čokoládovéchipsy
6 ks banány prezreté
1 citrón citrónová šťava

Postup

Vajicka si vyslahame s cukrom do penista. Pridame pohar oleja a rozmixovane banany. V miske si pripravime muku, prasok do peciva, sodu bikarbonu, sol, posekane orechy premiesame a vmiesame do bananovej masy. Ak mame pridame aj cokoladove chipsy. Nakoniec pridame pohar mlieka a zamiesame.
Srnci chrbat si vymastime olejom a posypeme mukou a vlejeme pripravenu masu. Mne vyslo na 2 srncie chrbaty a babovkovu formu. Ak mate muffinkovy plech tak tiez su z tohto cesta vyborne muffinky. Dame do truby na 180C asi 60 min...alebo ked je cesto v strede upecene a nelepi sa na sparatko.