Balkánske čevabčiči

Autor receptu: sisqo26

Recept mám od srbov s ktorými som bol v zahraničí...

6-7
porcií
20 minút
príprava
20 minút
na 150 °C

Postup

  1. Hov. a brav. masko si zomelieme na mlynceku a pridame koreniny....poriadne premiesame a nechame v chladnicke postat hodinku aby masko dostalo do seba vsetky chute. Po hodinke vyberieme s chladnicky a zo zmesi formujeme valceky asi 10 cm a asi na palec hrube.
  2. Čevabčiči opekame na miernom ohni aby sa nam prepiekli, podavame s hranolkami a džuvečryžou, s jemne nasekanou cibulkou a ajvarom.