Balkánske čevabčiči
Autor receptu: sisqo26
Recept mám od srbov s ktorými som bol v zahraničí...
6-7 porcií |
20 minút príprava |
20 minút na 150 °C |
Postup
- Hov. a brav. masko si zomelieme na mlynceku a pridame koreniny....poriadne premiesame a nechame v chladnicke postat hodinku aby masko dostalo do seba vsetky chute.
Po hodinke vyberieme s chladnicky a zo zmesi formujeme valceky asi 10 cm a asi na palec hrube.
- Čevabčiči opekame na miernom ohni aby sa nam prepiekli, podavame s hranolkami a džuvečryžou, s jemne nasekanou cibulkou a ajvarom.