Balatonské domino kocky

Autor receptu: lilijanyikova

keďže mojou najobľúbenejšou činnosťou po ťažkom týždni v škole, po úspešne ukončenej skúške, po náročnej brigáde je pečenie, kade chodím tade zbieram recepty, aby som mohla svojich blízkych prekvapiť vždy s niečím novým a originálnym. takto som po návšteve tety na Balatone v Maďarsku prišla domov nielen s bronzovo hnedou pokožkou ale aj s novým receptom na zákusok, ktorý Vám vydrží chutný a pekný aj počas letných horúčav.

8
porcií

120 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

cesto :
4 ks žĺtky
200 g práškový cukor
200 g hladká múka
0,1 l olej
0,1 l voda
2 lyžice kakao
10 g prášok do pečiva
4 ks bielky
plnka 1 :
1 ks jahodový džem
plnka 2 :
300 g mleté orechy
2 lyžice práškový cukor
0,5 dcl voda
marcipán :
200 g stužený tuk CERA
200 g práškový cukor
150 g sušené mlieko Laktino
poleva :
200 g čokoláda
50 g stužený tuk CERA

Postup

žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme preosiatu múku, vodu , olej , kakao, pridávame vyšľahané bielka a kypriaci prášok. pečieme na vymastenom a múkou posypanom plechu (40*40 cm ) pri teplote 200 C.
na upečený a vychladený korpus dáme lekvár
na lekvárom potretú piškotu nanesieme druhu plnu, ktorá sa pripraví vymiešaním orechov s cukrom a s tolko vody ,aby sa to dalo natierať
podla návodu si pripravíme marcipán, vyvalkame ho na cukrom posypanej doske a nanesieme na celý povrch pečiva, necháme v chladničke
po hodine chladenia rozkrájame na uhladne kocky a našikmo namáčame v čokoláde. necháme čokoládu stuhnuť a prajem Vám dobrú chuť !