Baklažán na sladko

Postup

1. Najprv si baklažán narežeme pozdlzne jemne osolime na necháme postat asi 30 minut najlepšie sú na to čo najmenšie baklažány.
2. Medzi tym si pripravime ochuteni tvaroch zmiešame vaničku tvarohu s vanilinovym cukrom a jemne nastruhanou cokoladou dáme nabok a venujeme sa baklažánu ktorý opláchneme a osušíme. Na rozpálenom oleji ho na panvici pomali opekáme.
3. Ked je baklažán makky vyberieme a necháme ho vychladnut .Studení baklažán pomalí natrieme ochutenym tvarohom a zvinieme. Baklažány dáme na chvilu do chladničky mozme ich posypať zvysnu cokoladu alebo ich poliat cokoladovou polevou. Dobru chuť.