Baklažán na prsíčkach
Autor receptu: zuzu1986
Bolo treba niečo urobiť s baklažánom... :-)
|
5-6
porcií |
25 minút
príprava |
10-15 minút
na 250 °C |
Postup
- Kuracie prsia osušíme, z oboch strán posypeme šalátovým korením a dáme do spodnej nádoby parného hrnca na 25 minút. Baklažán nakrájame na hrubšie kolieska, necháme "vypotiť" a 10 minút pred koncom parenia ho pridáme do druhej nádoby a doparíme spolu s kuracinkou.
- Zapekaciu misu vytrieme maslom a navrstvíme: kuracie prsia, baklažán, paradajku nakrájanú na plátky a syr. Dáme zapiecť.
- Ako prílohu som podávala hranolky bez tuku :) prvýkrát som ich robila na papieri na pečenie v rúre, a tak sa nám zapáčili, že odteraz robím iba takto. Plus nejaká zeleninová obloha. Dobrú chuť.
zatvoriť