Tvarohový zákusok
Báječné tvarohové rezy bez lepku (videorecept)
Autor receptu: potravinarskavyrobaliana
Milovníci tvarohu si prídu na svoje práve pri tomto koláčiku.
|
35
porcií |
60 minút
príprava |
20 minút
na 170 °C |
Postup
- Cesto: Bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuhej peny.
- Žĺtky s cukrom vyšľaháme, postupne pridávame olej, Cake mix a kakao. Nakoniec zľahka varechou vmiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov.
- Cesto vylejeme na vymastený alebo papierom vystlaný plech (28x38 cm). Pečieme asi 20 minút pri 170 °C.
- Pripravíme krém: V miske do hladka vyšľaháme zmäknuté maslo s vanilínovým a práškovým cukrom. Pridáme tvaroh a rumovú arómu.
- Krém natrieme na upečenú vychladnutú piškótu a necháme stuhnúť v chlade.
- Pripravíme polevu: Maslo s čokoládou roztopíme v mikrovlnke alebo nad parou. Pridáme mlieko a nalejeme na tvarohový krém. Necháme stuhnúť.
zatvoriť