Baby mrkvička na zimu (fotopostup)
Autor receptu: rennatte
Dostala som prebytok mrkvy zo záhrady a po prebraní mi zostali takéto malé mrkvičky,
tak som ich uskladnila na zimu.
Postup
- Mrkvičky umyjeme od zemi
- očistíme kefkou alebo hubkou
- vložíme do vriacej osolenej vody a necháme prejsť varom
- opláchneme studenou vodou, osušíme na utierke, rozložíme na plech a necháme vychladnúť, po vychladnutí plech s mrkvou zabalíme do veľkého sáčika a vložíme do mrazničky
- ďalší deň zmrazené mrkvičky rozdelíme do sáčikov a uskladníme v mrazničke. používame ako prílohu, do polievky, rizota, alebo do mäsa
zatvoriť