Baby brambůrky se slaninou a medvědím česnekem (fotorecept)

Autor receptu: mijaita

Jednoduché, nic převratného, spíš hezká příprava a celkový výsledek.

45 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Malé baby brambůrky uvaříme ve slupce 20 min, zchladíme hned ve vodě, aby šly lépe loupat. Posadíme se k TV s malým nožíkem a všechny brambůrky oloupeme.
  2. Do hluboké pánve nebo kastrolu dáme rozpustit polévkovou lžíci másla, ve kterém uškvaříme na kostičky pokrájenou slaninu.
  3. Do slaniny vysypeme brambůrky, zasypeme bohatě na nudličky pokrájeným medvědím česnekem, osolíme, lehce promícháme aby brambůrky se ohřály a obalily škvarečkama slaniny a medvědím česnekem. Po 2 - 3 min můžeme servírovat posypané hrubě mletým pepřem (nebo také ne).
  4. Nejlepší příloha je dobře vychlazené pivo