Bábovka

Autor receptu: simonettqa

Dnes na večeru som sa rozhodla robiť bábovku. Viem ze už tu recept na ňu určite je , ale pripomenut si ho snad nezaskodi :) a navyse je to moja prva babovka :)

70 minút
príprava

50 minút
na 170 a 160 °C

Suroviny

4 vajíčka
250 g cukor práškový
125 g múka polohrubá
125 g múka hladká
1 dl mlieko
1 dl olej
1 cukor vanilkový
1/2 prášok do pečiva
čl sóda bikarbóna
maslo

Postup

Pripravíme si všetky suroviny.Vajcia si rozdelíme na žĺtka a bielka. Do mixéra dáme 4 bielka.Z nich si vymiešame sneh.Pomaly pridavame cukor, žľtka,mlieko,olej ,muku (obidva druhy),vanilkovy cukor , PDP a sodu bikarbonu. Nechame všetko poriadne vymiešať.
Formu si vymastíme maslom a vysypeme mukou. Nalejeme cesto a pečieme najprv na 17O°C a o asi 15 min. stíšime teplotu na 160°C a pečieme ešte asi ešte cca pol hodinu.
Nakoniec babovku posypeme praškovym cukrom a možeme jesť. Dobrú chuť !