Bábovka z mikrovlnky
Autor receptu: marika9
Jednoduchý a rýchly spôsob prípravy. Už roky robím bábovku len v MVR.
10 - 12 porcií |
1O minút príprava |
8 minút tepelná úprava |
Postup
- 4 žĺtky, 1 dcl vody, 1 dcl oleja vymiešame.
- V druhej miske zmiešame múku, cukor a PDP.
- Obe zmesi zmiešame a pridáme sneh zo 4 bielkov.
- Časť (asi polovicu) zmesi vylejeme do vymazanej a kokosom vysypanej formy na bábovku. Musíme použiť formu vhodnú do MVR. Do druhej polovice vmiešame kakaový prášok a dolejeme do formy. Lyžicou podvihneme bledú časť medzi vrchnú tmavú, aby sa trochu premiešali. Podľa chuti je možné pridať namočené hrozienka alebo mandle apod.
- Formu prekryjeme potravinárskou fóliou. Túto prepichneme špičkou noža asi na 5 - 7 miestach a môžeme vložiť do MVR. Nastavíme na najvyšší výkon na dobu 8 min. a "pečieme".
Neľakajte sa, počas procesu pečenia sa cesto dvihne tak, že by aj chcelo vytekať z formy, ale fólia tomu zabráni. Po ukončení klesne späť do formy.
- Keď MVR cinkne, pootvoríme dvierka, aby sa vypla a dvierka znovu rýchlo zatvoríme. Takto necháme dôjsť asi 2 min. A je to. Necháme ešte malú chvíľku a vyklopíme na plytký tanier. Vyklápa sa nádherne, bez problémov. Posypeme práškovým cukrom. Maškrtníci môžu poliať čokoládou.