Bábovka z mikrovlnky

Autor receptu: marika9

Jednoduchý a rýchly spôsob prípravy. Už roky robím bábovku len v MVR.

10 - 12
porcií
1O minút
príprava
8 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. 4 žĺtky, 1 dcl vody, 1 dcl oleja vymiešame.
  2. V druhej miske zmiešame múku, cukor a PDP.
  3. Obe zmesi zmiešame a pridáme sneh zo 4 bielkov.
  4. Časť (asi polovicu) zmesi vylejeme do vymazanej a kokosom vysypanej formy na bábovku. Musíme použiť formu vhodnú do MVR. Do druhej polovice vmiešame kakaový prášok a dolejeme do formy. Lyžicou podvihneme bledú časť medzi vrchnú tmavú, aby sa trochu premiešali. Podľa chuti je možné pridať namočené hrozienka alebo mandle apod.
  5. Formu prekryjeme potravinárskou fóliou. Túto prepichneme špičkou noža asi na 5 - 7 miestach a môžeme vložiť do MVR. Nastavíme na najvyšší výkon na dobu 8 min. a "pečieme". Neľakajte sa, počas procesu pečenia sa cesto dvihne tak, že by aj chcelo vytekať z formy, ale fólia tomu zabráni. Po ukončení klesne späť do formy.
  6. Keď MVR cinkne, pootvoríme dvierka, aby sa vypla a dvierka znovu rýchlo zatvoríme. Takto necháme dôjsť asi 2 min. A je to. Necháme ešte malú chvíľku a vyklopíme na plytký tanier. Vyklápa sa nádherne, bez problémov. Posypeme práškovým cukrom. Maškrtníci môžu poliať čokoládou.