Babičkine rožteky (fotorecept)

Postup

1. V 1 dcl vlažného mlieka a 1 čaj. lyžičky kryšt. cukru a medzi prsty múky rozpustíme droždie. Necháme vykysnúť na kvások. Ostatné prísady vložíme do misy . Pridáme kvások .
2. Vypracujeme cesto . Dáme ho na pol hodiny do chladničky.
3. Na pomúčenej doske ho potom rozdelíme na 2 polovice . Vyváľkame ho na plát , ktorý rozrežeme na rovnaké kusy - obdlžniky. Orechy zmiešame s kryštálovým cukrom a vlažnou vodou, aby nám vznikla plnka. Na každý obdlžnik dáme lyžičkou kúsok plnky a zatočíme do tvaru rožteka.
4. Na plech dáme papier na pečenie a poukladáme rožteky, ktoré necháme ešte chvíľu vykysnúť. Dáme piecť.
5. Pečieme na 180 stupňov 15 - 20 minút.
6. Upečené necháme chvíľu vychládnuť a obalíme ich vo vanilkovom cukre. Z tejto dávky mi vyšlo 50 kusov rožtekov.
7. Chutia naozaj skvele:-)