Ázijský šalát so zeleninovými špagetami

Autor receptu: redakcia

4
porcie
20 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Cuketu a mrkvu umyjeme, očistíme a nastrúhame škrabkou na zeleninu na jemné „špagety“. Potom ich krátko blanšírujeme v horúcej vode.
  2. Kuracie prsia uvaríme v pare, potom ich vyváľame v čiernom sezame a necháme vychladnúť.
  3. Listový šalát so zeleninovými špagetami a nakrájaným kuracím mäsom uložíme na tanier a pokvapkáme sezamovým olejom a sójovou omáčkou.