Ázijská opečená ryža

Autor receptu: ferno

ak vam ostala ryža a neviete čo s nou,tak toto je skvely a rychly recept kde ju použit. tento recept som okukal v azijskom fastfoode v Zurichu,kde som manikovi "kukal na prsty".lebo to kuchtil rovno pred ludmi.kde hned za pultom bola kuchyna. toto jedlo si možete pripravit ako vegetarianske,alebo s kuracim,ci inym mäsom.alebo s velkymi krevetami.tak ako to ponukali aj tam.

Suroviny

olej
ryža
2-3 ks vajcia
prsia kuracie
mrazený hrášok s mrkvou
omáčka sójová

Postup

kuracie prsia nakrajame na kocky a opečieme.vyberieme. z vajec si spravime škvarelinu,vyberieme.
do rozohriateho woku pridame trošku oleja.ked je olej rozohriaty, pridame ryžu a mrkvu s hraskom.a za staleho miesania opekame.pridame mäso a škvarelinu.dalej miešame. na záver pridáme sojovú omáčku.ešte chvilku opekáme. ako prilohu používam omáčku sambal oelek.ja vcelku dost. priatelka si toto jedlo ešte vždy posype struhanym syrom.