Avokádový šalát
Avokádovo-hráškový talíř
Autor receptu: mijaita
Saláty, zeleninu mám hodně ráda. Tahle neobvyklá kombinace mi učarovala.
Postup
- Čerstvý, nebo mražený hrášek povaříme "al dente", avokádo přepůlíme, oloupeme polovinu a pokrájíme podle chuti. Lístky salátovách srdíček podélně přepůlíme.
- Poklademe na mělký, větší talíř salát, avokádo a posypeme kuličkama vystydlého hrášku. Osolíme, pokapeme citronovým olejem a zastříkneme citronovou šťávou, nejlépe z limetky.
- Doplníme vajíčkem na hniličko, semínkovým, žitným chlebem a chutné jídlo konzumujeme.