Avokádový šalát

Avokádovo-hráškový talíř

Autor receptu: mijaita

Saláty, zeleninu mám hodně ráda. Tahle neobvyklá kombinace mi učarovala.

1
porcia

Suroviny

Postup

  1. Čerstvý, nebo mražený hrášek povaříme "al dente", avokádo přepůlíme, oloupeme polovinu a pokrájíme podle chuti. Lístky salátovách srdíček podélně přepůlíme.
  2. Poklademe na mělký, větší talíř salát, avokádo a posypeme kuličkama vystydlého hrášku. Osolíme, pokapeme citronovým olejem a zastříkneme citronovou šťávou, nejlépe z limetky.
  3. Doplníme vajíčkem na hniličko, semínkovým, žitným chlebem a chutné jídlo konzumujeme.