Avokádovo-čokoládový mousse

Autor receptu: jenni

Tento raw krém je vhodný či už ako dezert alebo ako sladké a rýchle raňajky, hotový je za chvíľku a nemusíte sa teraz v letnom počasí trápiť v kuchyni pri pečení alebo varení. A najlepšie na tom je, že je to sladučká dobrota aj bez pridávania cukru a teda si dopriavate hlavne zdravo. :)

4
porcie
10-15 minút
príprava

Postup

  1. Avokáda rozkrojíme, vyberieme kôstku, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Banány tiež ošúpeme a nakrájame na kolieska.
  2. Avokádo, banány a kakao spolu s trochou mlieka rozmixujeme v mixéry na hladkú hmotu. Mlieko pridajte podľa potreby, stačí málo, aby bol krém krásne hustý, ale zas aby vám to mixér utiahol a vymixoval všetko do hladka.
  3. Mousse naservírujeme do malých misiek a uložíme do chladničky do druhého dňa alebo na pár hodín, nech sa krém pekne zachladí a môžeme podávať. Vôbec nie je potrebné pridávať nejaké sladidlo, pretože prezreté banány sú sladké dosť, takže bude postačovať cukor z ovocia. Mousse nakoniec už len posypte napr. konopným semienkom alebo ozdobte čerstvým ovocím.