Avokádo v cibulových kroužcích (fotorecept)
Autor receptu: remcula
I tohle je dělená strava, ale ve volném grafu. Jak známo, ikdyž je to k nevíře, avokádo je ovoce, takže zde spojím ovoce a zeleninu a to se přímo nemá. Každopádně, strašně jsem si pochutnala :-) @Remcula
|
2
porcie |
15 minút
príprava |
30-40 minút
na 220 °C |
Postup
- Avokádo oloupeme a zbavíme pecky
- Pomačkáme ho vidličkou a přidáme všechny ingredience mimo cibule, strouhanky, mouky a oileje. Ten dáme až na holečka na plechu
- Cibuli oloupeme a nakrájíme asi na 1 cm kolečka. Použijeme ty větší, na menší najdeme využití u jiného jídla :-)
- Kolečka cibule následně naplníme směsí z avokáda a i s talířkem je dáme do mrazáku tak na 10-15 minut, lépe se pak obalují..
- Nakonec kolečka obalíme v rozšlehaných žloutcích s trochou horké vody a hladkou moukou a kukuřičné strouhance, vkládáme je na pečící papír, pokapeme olejem a v předehřáté troubě pečeme dozlatova asi 30-40 minut na 220 st
Z jednoho avokáda jsem měla tolik koleček, kolik vidíte na obrázku
- Hotová kolečka můžeme podávat s bramborem a je jedno, zda s opečeným, bramborovou kaší, nebo vařeným. Můžeme taky podávat s tatarkou, která neobsahuje mléko, ani celá vejce. U nás je to Poličanka, nebo můžeme použít soojovou tatarku ..
zatvoriť