Arménsky žihľavový šalát
Autor receptu: ejuska2586
4 porcie
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Lístky žihľavy opláchneme studenou vodou a dáme ich do vriacej osolenej vody. Necháme prejsť varom, scedíme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Trocha odvaru odložíme.
- Orechy rozdrvíme s odvarom a ochutíme citrónovou šťavou.
- Odkvapkané žihľavové listy dáme do misy a zalejeme orechovým nálevom, posypeme najemno nakrájanou cibuľou a nakrájanou petržlenovou vňaťou
zatvoriť