Arašidové brownies (fotorecept)

Postup

1. Na cesto si roztopíme maslo a na malom plameni ho necháme zhnednúť.
2. V mise zmiešame cukor, kakao, múku, soľ a vodu.
3. Prilejeme horúce maslo a metličkou vymiešame.
4. Po jednom primiešame vajíčka.
5. Na záver do cesta pridáme slané arašidy.
6. Malý plech vyložíme alobalom a potrieme roztopeným maslom. Cesto vylejeme na alobal a v rúre vyhriatej na 160 °C pečieme cca 25 minút. Necháme vychladnúť.
7. Arašidový krém: Pripravíme si arašidové maslo, cukor a mlieko.
8. V mise vyšľaháme elektrickým šľahačom hladký krém.
9. Rozotrieme ho na vychladnuté cesto.
10. Poleva: Smotanu zohrejeme, odstavíme, pridáme kúsky čokolády a vymiešame hladkú polevu. Polevu vylejeme na arašidový krém a necháme v chladničke cca hodinu.